Engagée depuis 2014 dans le combat humaniste, Xavière Prugnard est diplômée en droit international à l'Université Jean Moulin Lyon III. C'est lors de ses années d'études à la Freie Universität de Berlin et à l'Univeristé d'Evry, qu'elle s'est spécialisée dans le droit international des droits humains. Au terme de ses expériences à l’Organisation internationale de la Francophonie et à la Commission nationale consultative des droits de l’Homme de France, Xavière intègre le Conseil national des droits de l'Homme du Maroc au niveau de la coopération avec les Nations unies et la Francophonie.

Xavière rejoint les rangs de la FIACAT au printemps 2018, d'abord en tant que Chargée administrative et financière, puis en tant que Représentante auprès de l'Union africaine. Outre son travail de plaidoyer auprès des instances africaines des droits humains, Xavière est responsable du programme sur la peine de mort.